Deliciosos tostones crujientes hechos sin freír, perfectos para disfrutar como aperitivo o acompañamiento. Esta receta utiliza plátanos verdes y una deliciosa salsa secreta.
1: Pela los plátanos y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
2: Hierve el agua con sal y, cuando esté lista, añade las rodajas de plátano y cocina por unos 10 minutos.
3: Retira los plátanos del agua y sécalos con un paño.
4: Aplica un poco de aceite de oliva sobre ellos.
5: Aplasta cada rodaja de plátano hasta que esté plana.
6: Coloca los tostones en la air fryer y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
7: Para la salsa secreta, mezcla el agua, vinagre, ajo, cilantro y sal al gusto.
