Una receta casera para preparar tortillas integrales saludables utilizando puré de batata, harina de trigo integral, aceite de oliva, leche y sal. Estas tortillas son más deliciosas, nutritivas, y se pueden disfrutar frescas y calientes.
1: Hierve la batata hasta que ablande.
2: Elimina la piel y convierte en puré la batata.
3: En un bowl, coloca el puré de batata.
4: Agrega la harina de trigo integral y haz un hueco en el centro como un volcán.
5: Agrega el aceite, la leche y una pizca de sal y mezcla.
6: Mezcla manualmente con una espátula, con las manos o en un procesador de alimentos.
7: Coloca las tortillas a la plancha y listo.
