1: Mezclar en la licuadora los huevos, endulzante, polvos de hornear, bicarbonato, sal, canela, zanahorias ralladas, jengibre, yogur, harina de almendras y aceite de coco.
2: Verter la mezcla en un molde de silicona.
3: Llevar al horno a 180°C durante 30 minutos.
4: Para el glaseado, mezclar yogur, endulzante y queso crema.
5: Disfrutar de la torta.
