1: En un recipiente grande, agrega el queso rallado y la leche. Mezcla bien hasta que el queso se integre completamente con la leche.
2: En otro recipiente, bate los huevos. Agrega el sustituto de azúcar a los huevos y bate bien.
3: Una vez batidos, añade los huevos a la mezcla de queso y revuelve bien hasta que todo esté bien incorporado.
4: Precalienta el horno a 320°F (160°C).
5: Vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado y agrega un poco del endulzante.
6: Hornea por aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que la torta esté dorada y un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
7: Si gustas, puedes servirla con un sirope de papelón, calentando 3 cucharadas de papelón hasta que se derrita, luego agregas 3 cucharadas de agua y remueves hasta que quede como un sirope.
