Delicious corn cake made with fresh corn, milk, eggs, and stevia. Perfectly caramelized for a sweet finish, this recipe is a fantastic alternative to traditional cakes, ideal for those looking for a healthy dessert option.
1: Licua el maíz, la leche, los huevos y la mitad de stevia en una licuadora por 3 minutos, asegurándote de dejar algunos tropezones de maíz.
2: Para el caramelo, coloca el agua y la stevia granulada en una sartén a fuego lento hasta que se convierta en caramelo.
3: Vierte la mezcla de la torta sobre el caramelo.
4: Lleva al horno a 200 grados C durante 45 minutos o hasta que esté doradita.
