Timbal de Vegetales con Salmón

1: Cocina el brócoli hasta que ablande en agua con vinagre.

2: Procesa el brócoli en la licuadora junto con 1 tallo de cebollín.

3: Agrega unas gotas de leche, sal y pimienta, o jugo de medio limón.

4: Condimenta el salmón con sal y eneldo, y lleva al horno por solo 5 minutos.

5: Saca el salmón, desmenuza y elimina cualquier espina.

6: Arma el timbal sobre una cama de berros usando un aro.

7: Coloca los ingredientes por capas.

8: Decora con remolacha y zanahoria.

9: Disfruta tu timbal de vegetales con salmón.