1: Coloca 2 rebanadas de pavo en un molde de cupcakes haciendo la bolsita.
2: Coloca en el centro frijoles, pimenton, tomate, cebolla, cilantro y la mitad de un huevo batido para cada uno y el queso de cabra.
3: Lleva al horno a 190 grados por 15 minutos.
4: Sirve con una mousse de aguacate.
5: Para la mousse de aguacate, mezcla el aguacate, limón, sal y cilantro en la licuadora y listo.