Salmón y Quinoa Saludable

Name: Salmón y Quinoa Saludable
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: salmón; ajo; romero; sal; pimienta; cebolla; pimientos; esparrágos; aceite de coco; quinoa; aguacate; champiñones; perejil

15 mins prepServes 2

Un banquete saludable de salmón condimentado con ajo, romero, sal y pimienta, acompañado de cebolla, pimientos y espárragos hervidos y masajeados con aceite de coco. Todo cocinado a 200 grados por 10 minutos, y servido con quinoa, aguacate y champiñones al ajillo con perejil. Es una deliciosa y nutritiva opción que se prepara en solo 30 minutos.

2 servings

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1 quinoa

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Instructions

1: Precalentar el horno a 200 grados.

2: Condimentar el salmón con ajo, romero, sal y pimienta.

3: Hervir la cebolla, pimientos y espárragos y masajear con aceite de coco, romero y pimienta.

4: Colocar todo en una bandeja y cocinar en el horno por 10 minutos.

5: Cocinar la quinoa según las instrucciones del paquete.

6: Saltear los champiñones al ajillo con perejil.

7: Servir el salmón con la quinoa, aguacate y los champiñones.

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