A unique twist on burgers made with beets, perfect for those who love or dislike beets, as their flavor is well-masked. This recipe includes ground chicken or turkey, various vegetables, and is served on whole wheat bread.
1: Sofríe el ajo, la cebolla y el pimentón.
2: Licúa en licuadora el sofrito y las remolachas.
3: Agrega la mezcla al pollo y amasa hasta lograr buena consistencia para dar forma a las hamburguesas.
4: Agrega el huevo, mostaza, sal, pimienta y romero, y amasa nuevamente para mezclar.
5: Dale forma a tus hamburguesas y cocínalas por ambos lados a la plancha en una sartén antiadherente.
6: Arma tus hamburguesas sobre pan de hamburguesas o pita integral y agrega cebolla, tomate, rúgula y queso de cabra.
7: Te recomiendo una crema de ajo y perejil o de curry en lugar de mayonesa y salsa de tomate.
