Delicious quesadillas perfect for a Friday with friends. These quesadillas are made with chicken, guacamole, and pico de gallo, making them a flavorful choice for any gathering.
1: Condimenta el pollo con limón, ajo y cilantro.
2: Cocina el pollo a la plancha hasta que esté dorado y bien cocido por ambos lados.
3: Prepara la guacamole colocando aguacate, ajo, limón, tomate, cebolla y cilantro en un recipiente y macera bien.
4: Prepara el pico de gallo picando en cubos tomate y cebolla.
5: Calienta las tortillas por ambos lados.
6: Agrega a las tortillas una cucharada de pollo, queso y calienta en una sartén cerradas.
7: Saca y sirve bañada con la guacamole y la ensalada pico de gallo.
