1: Ralla la zanahoria y la cebolla (puedes usar la licuadora).
2: Condimenta el pollo con la mitad del ajo, la cúrcuma, sal y pimienta.
3: Sofríe en aceite de oliva la cebolla y la zanahoria.
4: Agrega el ajo y el pollo y sofríe bien.
5: Luego agrega el vino y cocina bien.
6: Sirve espolvoreando con cilantro.
