Una deliciosa receta de Pollo al Curry con una mezcla de pechugas de pollo y vegetales, sazonada con curry y leche de coco. Ideal para un almuerzo o cena lleno de sabor. ¡Acompañado con arroz integral y ensalada, es simplemente irresistible!
1: Sofríe todos los ingredientes (pollo y vegetales) con el curry.
2: Agrega la leche de coco.
3: Cocina por 25 a 30 minutos a fuego lento y tapado.
4: Espolvorea con cilantro y coco rallado antes de servir.
