1: En un bowl condimenta el pollo (previamente lavado) con el ajo, perejil y mostaza.
2: En una sartén sofríe en aceite de oliva el pollo previamente adobado.
3: Cuando se haya dorado, sácalo.
4: Sofríe la cebolla hasta que esté transparente, luego agrega el pimentón y 1 cucharada de mostaza.
5: Agrega el pollo y cocina por unos 20 minutos hasta que esté cocido completamente.