Pizza

Name: Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: coliflor crudo; linaza molida; harina de almendras; clara de huevo; sal; pimienta; orégano; comino

15 mins prepServes 4

Esta deliciosa Pizza está hecha con una base de coliflor, ideal para quienes buscan una opción baja en carbohidratos. Se mezcla coliflor crudo, linaza molida y harina de almendras con claras de huevo y especias como sal, pimienta, orégano y comino. La masa se cocina en sartén y luego se hornea, cubriéndose con salsa de tomate natural, anchoas y un toque de queso mozzarella.

4 servings

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Instructions

1: Procesa 3 tazas de coliflor crudo en la licuadora.

2: Mezcla en un recipiente el coliflor procesado con 2 cucharadas de linaza molida, 3 cucharadas de harina de almendras, 4 claras de huevo, sal, pimienta, orégano y comino.

3: Extiende la mezcla sobre un sartén antiadherente y cocina por ambos lados.

4: Lleva la base al horno a 10 minutos para que dore, usando papel aluminio y un poco de aceite para evitar que se pegue.

5: Agrega los ingredientes deseados sobre la base, incluyendo salsa de tomate natural, anchoas y queso mozzarella.

6: Hornea nuevamente por 10 minutos.

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