Pie de Limón Fit

1: Coloca en la licuadora el yogur, la leche de almendras, la gelatina, el limón y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

2: Une los ingredientes de la base: mantequilla de almendras, harina de almendras, ralladura de limón y avena. Forma una masita.

3: Coloca la base en el fondo de los recipientes de vidrio.

4: Llena los recipientes con la mezcla de limón.

5: Lleva a la nevera hasta que espese, aproximadamente 2 horas.

6: Decora con ralladura de limón o con claras batidas a punto de nieve, endulzante y vainilla.