Delicious and easy-to-make pesto pizza with a homemade dough or using whole grain bread slices or cauliflower crust. The dough is made with whole wheat flour, oats, and a few other ingredients, allowing for a delightful meal.
1: Calienta la taza de agua y agrégale la levadura, espera unos 10 minutos.
2: En un bol, une todos los ingredientes secos: harina, sal.
3: Haz un hueco en el centro y agrega los ingredientes líquidos: agua con levadura y aceite de oliva.
4: Amasa hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en los dedos.
5: Deja la masa en el bol tapada con una bolsa plástica por aproximadamente 1 hora para que leve.
6: Extiende la masa sobre una bandeja en formas redondas pequeñas y hornea por 5 minutos, luego congela en una bolsa plástica.
7: Extiende la masa sobre una bandeja con aceite y agrega pesto, tomate, queso de cabra, anchoas, orégano, y mozzarella.
8: Lleva al horno a 250 grados por 10 minutos.
