Una deliciosa receta de pescado rebozado que se prepara en el air fryer o al horno, ideal para cenar. Este plato utiliza pescado blanco como corvina, rebozado con una mezcla de harina de almendras y especias, acompañado de una salsa tártara fresca.
1: Mezcla los ingredientes para rebozar el pescado: harina de almendras, huevos, sal, queso parmesano, pimienta, ajo en polvo y polvo de hornear.
2: Cubre un lado del pescado con esta mezcla.
3: Cocina en air fryer a 375°F durante 5 minutos por un lado.
4: Voltea el pescado y cocina otros 5 minutos para dorar.
5: Para el horno, rebosa el pescado por ambos lados y colócalo en una bandeja con papel parafinado a 200°C por 25 minutos.
6: Para la salsa tártara, pica los vegetales y mezcla el yogur griego, cebolla, alcaparras, pimentón, cebollín, perejil, ajo, jugo de limón, sal y mostaza.
7: Disfruta del pescado con la salsa tártara.
