Delicious pescado rebosado que se puede preparar en airfryer o al horno, perfecto para una cena ligera. Utilizando pescado blanco, huevo, harina de almendras y especies, se logra un platillo crujiente y saludable. Acompaña con una fresca salsa tártara para realzar el sabor.
1: Mezcla el pescado, los huevos, la harina de almendras, sal, queso parmesano, pimienta, ajo en polvo y polvo de hornear en un tazón.
2: Para el airfryer, coloca la mezcla solo en un lado del pescado a 375°F durante 5 minutos, luego saca y coloca la mezcla en el otro lado, cocinando otros 3 minutos.
3: Para el horno, rebosa el pescado de ambos lados y colócalo en una bandeja con papel parafinado a 200°C (400°F) durante 25 minutos o hasta que dore.
4: Para la salsa tártara, pica los vegetales y mezcla el yogur griego, cebolla, alcaparras, pimentón, cebollín, perejil, ajo, sal, pimienta, jugo de limón y mostaza.
5: Sirve el pescado con la salsa tártara y disfruta.
