1: En una sartén, calienta el aceite de coco.
2: Sofríe la cebolla, el pimentón, el ajo y el cebollín hasta que estén tiernos.
3: Agrega el kale y cocina hasta que se marchite.
4: Añade el huevo y revuelve bien.
5: Añade cúrcuma, sal y pimienta al gusto.
6: Cocina hasta que el huevo esté listo.
