Pastel de Plátano, Pollo y Sweet Potato | Recetaslily
Pastel de Plátano, Pollo y Sweet Potato
15 mins prepServes 8
Un delicioso pastel que combina pollo, plátano, y sweet potato, ideal para 6 a 8 porciones, perfecto para meal prep. Acompáñalo con ensalada verde para más porciones. Esta receta es económica y saludable.
1: Engrasa un molde cuadrado y precalienta el horno a 200C/400F.
2: Mezcla el pollo mechado con la salsa de tomate.
3: Rebana el plátano en tajadas y colócalas en el fondo del molde.
4: Agrega el pollo mezclado con la salsa.
5: Agrega el brócoli picado.
6: Coloca una capa de queso mozarella.
7: Cubre con el puré de sweet potato.
8: Agrega la mezcla de huevo y leche, que penetre por los bordes y agrega más queso.
9: Hornea por 20 minutos a 200C o 400F.
10: Deja reposar 5 minutos antes de servir. ¡Disfruta!
