Una deliciosa receta de pasta integral con vegetales y salsa Napoli. Ideal para disfrutar un plato equilibrado. Rica en nutrientes, es una excelente opción para acompañar con proteínas y mantener una alimentación saludable.
1: Corta los vegetales en juliana.
2: Cocina la pasta hasta que esté al dente (6 minutos), luego cuela.
3: Sofríe en 1 cucharada de aceite de oliva las vainitas y el coliflor por 5 minutos.
4: Agrega el resto de los vegetales y el ajo, y sofríe durante 2 minutos.
5: Condimenta con sal, pimienta y orégano.
6: Agrega 3 cucharadas de salsa Napoli y mezcla con la pasta.
7: Sirve la pasta agregando salsa Napoli en el fondo, luego la pasta y finalmente más salsa Napoli.
8: Agrega Parmesano rallado o en láminas y sirve.
