Preparación de nidos perfectos de plátano verde, ideales para una reunión. Este plato incluye plátano, agua, vinagre y sal, con opciones de rellenos como ceviche de salmón, coliflor, mango y ensalada caprese.
1: Ralla el plátano.
2: Coloca en un bol con agua y vinagre durante 3 minutos.
3: Escurre bien.
4: Toma puñitos y colócalos en moldes de silicona de cupcakes, formando nidos con las manos y dejando el centro hueco.
5: Lleva al horno a 200 grados C durante 15 a 20 minutos.
6: Sácalos y desmolda, agrega sal y colócalos boca abajo sobre una manta de silicona o bandeja engrasada.
7: Lleva al horno nuevamente por 5 minutos más.
