Un delicioso mugcake preparado en solo 2 minutos con manzana y zanahoria. Ideal para un postre rápido y saludable. Este mugcake incluye ingredientes como huevo, harina, canela y jengibre, y se puede hacer en el microondas o en el horno convencional.
1: Mezcla la manzana, zanahoria, huevo, harina, endulzante, canela, jengibre, la piel de medio limón y aceite de coco en una taza.
2: Si deseas, añade miel y nueces trituradas.
3: Cocina en el microondas durante 2 minutos o en el horno convencional a 375°F por 13 a 15 minutos.
