Muffins de Calabacín

Name: Muffins de Calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: calabacín; banana; avena; harina de almendras; nutella fit; claras de huevo; huevo; vainilla; polvo de hornear; almendras trituradas; endulzante; cacao en polvo; chocolate oscuro

20 mins prepServes 12

Delicious zucchini muffins made with banana, oatmeal, almond flour, and a touch of Nutella fit. These muffins are a great treat, especially when you incorporate chocolate and almonds. Perfectly baked at 180°C for 30 minutes, they are sure to be a hit!

12 servings

What you need

1 banana

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Instructions

1: Procesa el calabacín en la licuadora.

2: Agrega todos los ingredientes, primero los húmedos y luego los secos (menos el cacao), en la licuadora y mezcla hasta que esté homogéneo.

3: Espolvorea con cacao los moldes de silicona.

4: Llena todos los moldes hasta la mitad y la mezcla que sobre vuelve a licuarla con el cacao y el chocolate.

5: Viértela en el centro solamente de los cupcakes para que quede de choco.

6: Agrega las almendras trituradas.

7: Lleva al horno por 30 min a 180 grados C, o hasta que el palito salga seco.

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