Un delicioso muffin de granola hecho con plátanos, avena, frutos secos y miel. Ideal para disfrutar como merienda o snack saludable durante el fin de semana.
1: Bate las bananas en la licuadora o conviértelas en puré, agregales el polvo de hornear y la leche.
2: Mezcla la avena con los frutos secos.
3: Prepara tu molde de cupcakes, utilizando silicona o engrasando un molde de aluminio o usando papel parafinado.
4: Coloca en el molde 2 cucharadas de la mezcla de avena y 2 o 3 cucharadas de la mezcla de bananas.
5: Mezcla suavemente.
6: Agrega unas gotas de miel.
7: Hornea entre 15 a 20 minutos a 400F o 200C hasta que dore.
8: Saca y disfruta.
