1: En un tazón, mezcla los huevos, aceite de oliva, sal, jugo de limón, ajo y agua.
2: Usa una batidora o licuadora para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
3: Prueba y ajusta la sal si es necesario.
4: Guarda la mayonesa en un frasco y refrigera.