Deliciosas maripositas de pimentón y aros de cebolla, ideales para un desayuno de lujo. Esta receta fácil incluye claras, avena, anchoas, albahaca y más. Perfectas para disfrutar con un toque personal.
1: Bate 3 claras en un bowl y agrega el resto de ingredientes.
2: Corta rebanadas de pimentón de un ancho considerable.
3: Corta la cebolla en ruedas y quita unas ruedas del centro para llenarlas con la mezcla.
4: Lleva a la sartén colocando la rueda de pimentón y cebolla y rellena con la mezcla.
5: Voltea de lado y lado como una panqueca hasta que dore.
6: Con lo que quedó del pimentón, cebolla y mezcla, haz unos huevos revueltos.
7: Acompaña con arepa de avena, aguacate y pechuga de pavo.
