A delicious Linguine marinera made with a variety of fresh ingredients, including shrimp, mussels, and vegetables, combined in a white wine sauce for a romantic Friday meal.
1: Sofríe la zanahoria y la cebolla picadita, luego agrega el ajo picadito.
2: Agrega el vino y cocina hasta que se evapore el alcohol.
3: Agrega el tomate y cocina a fuego lento tapado por 30 min.
4: Agrega el endulzante y la albahaca, los mejillones y cocina 5 min tapado.
5: Agrega los camarones y cocina 2 minutos tapado, agrega sal y pimienta.
6: Apaga y deja reposar.
7: Cocina los linguine 8 minutos al dente, cuela.
8: Saltea los linguine con un poco de salsa en una sartén por 1 min.
9: Sirve con un poco más de salsa y espolvorea con perejil.
