Hummus

1: Mezcla los garbanzos cocidos, tahini, ajo, paprika, comino, jugo de limón, agua fría, sal y pimienta en un procesador de alimentos hasta conseguir una mezcla suave.

2: Sirve el hummus en un plato y rocía con aceite de oliva y espolvorea paprika y perejil.

3: Para la batata, pica y hornea a 200°C durante 30 minutos con aceite de oliva, sal y romero.

4: Para la remolacha, pica y hornea con sal y salvia.

5: Cocina los huevos duros.

6: Pica tomate y pepino y coloca todo en contenedores de vidrio separados con tapa.