Deliciosas galletas de limón que se pueden cocinar en sartén, horno, air fryer o microondas. Estas galletas son perfectas para disfrutar con una taza de té y son ideales para un estilo de vida saludable.
1: Convierte la banana en puré y agrega la avena, mezcla bien.
2: Agrega el jugo y la piel de limón.
3: Agrega el polvo de hornear y la mantequilla, mezcla bien.
4: Agrega la harina de almendras.
5: Agrega las nueces trituradas y los cranberries, mezcla bien todos los ingredientes.
6: Para cocción al horno, coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja previamente engrasada y precalienta el horno a 180°C (375°F). Hornea entre 13 y 15 minutos hasta ver las galletas doradas.
7: Para cocción en microondas, coloca cucharadas de la mezcla en un plato engrasado y calienta a temperatura máxima por 1 minuto, revisa y añade 1 minuto más si es necesario.
8: Para cocción en air fryer, usa papel encerado en la bandeja, cocina a 375°F por 2 minutos, voltea las galletas y cocina 2 minutos más.
9: Para cocción en sartén, coloca la mezcla en la sartén fría, enciende a fuego medio y cocina por ambos lados, baja el calor después de voltear si deseas galletas más crujientes.
