Una ensalada fresca y saludable que combina pechuga de pollo jugosa con una mezcla de hojas verdes y vegetales crudos, acompañada de un aderezo de pepino cremoso.
1: Preparar la pechuga de pollo y dejarla lista para servir.
2: En un plato, mezclar las espinacas, albahaca, repollo y pepino.
3: Colocar el pollo sobre la mezcla de vegetales.
4: Cocinar la remolacha hasta que esté tierna y añadirla al plato.
5: Para el aderezo, mezclar pepino, yogur, diente de ajo, eneldo, sal y pimienta en la licuadora.
6: Servir la ensalada con el aderezo y el aguacate.
