1: Quita la piel de las chayotas y córtalas en cubos.
2: Hiérvelas hasta que estén blandas y cuela.
3: Pon las chayotas en hielo por un rato y luego deja escurrir.
4: Coloca las chayotas en una ensaladera.
5: Pica todos los ingredientes en cubos y mézclalos con las chayotas.
6: Agrega el yogur, mostaza Dijön, paprika, sal y pimienta.
7: Mezcla bien y disfruta de la ensalada.
