Una ensalada ligera de César con pan tostado, lechuga y crema de anchoas, ideal para disfrutar fresca. Se pueden agregar otros ingredientes como pollo, camarones, aceitunas y huevo.
1: Coloca en una bandeja las rebanadas de pan y espolvorea con orégano. Si gustas, puedes agregarle aceite de oliva.
2: Lleva al horno a 200°C por 5 minutos hasta que doren y queden bien tostaditos.
3: Corta las rebanadas en cubos.
4: Lava bien la lechuga, sumerge en agua con vinagre y lava nuevamente, seca bien y corta.
5: Coloca el pan cortado sobre la lechuga y agrega la crema de anchoas, remueve y mezcla bien todos los ingredientes. Mezcla solo la cantidad que te vayas a comer en el momento.
6: Agrega queso parmesano al gusto.
7: Puedes añadir otros ingredientes como pechuga de pollo, camarones al grill, aceitunas negras, huevo o tocineta.
