Deliciosas empanadas de masa de calabaza rellenas de pollo y queso, perfectas para cualquier comida del día. La masa, diferente a la de España, se elabora principalmente con calabaza asada y harina de maíz integral. Una receta versátil que permite sustituir la calabaza por otros vegetales como zanahoria o espinacas. Ideal para disfrutar en el desayuno, almuerzo, cena o como un snack especial.
