Una deliciosa empanada de plátano rellena de frijoles negros y queso blanco rallado. Esta receta combina puré de plátano maduro, harina de maíz y sal, ofreciendo una opción saludable y fácil de preparar.
1: Mezclar el puré de plátanos maduros, la harina de maíz y la sal en un tazón.
2: Amasar la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3: Formar pequeñas porciones de masa y hacer discos.
4: Rellenar cada disco con frijoles negros y queso blanco rallado.
5: Cerrar los discos para formar empanadas.
6: Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
7: Servir caliente y disfrutar.
