Delicious and creamy banana and pumpkin soup, perfect for dinner. This dish combines ripe bananas, pumpkin, and coconut milk with aromatic seasonings for a delightful experience.
1: En una sartén sofríes en un chorrito de agua la cebolla, pimentón, celerí, jengibre, cebollín, calabaza y plátano.
2: Agregas agua y cocinas hasta que la calabaza se ablande.
3: Procesas en la licuadora y agregas la leche, sal, pimienta y perejil.
4: Sirves y espolvorea con sésamo, perejil y pistachos.
