Crema Choco Coco

Name: Crema Choco Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: leche de coco; yemas de huevo; Maicena; Stevia; cacao en polvo; coco rallado; almendras trituradas; Whey protein chocolate; canela; sal

15 mins prepServes 8

Delicious coconut-flavored dessert reminiscent of Cocosette cookies, perfect as a weekend treat. This recipe yields 6 to 8 servings and combines coconut milk, egg yolks, maicena, stevia, cacao powder, shredded coconut, and crushed almonds for a rich flavor. Optionally, whey protein can be added for a boost.

8 servings

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1 stevia

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Instructions

1: En un recipiente coloca la mitad de la leche con las yemas, maicena y la stevia y mezcla.

2: En una olla coloca la otra mitad de la leche con el ingrediente saborizante cacao, whey protein, coco rallado.

3: Al hervir la leche agrega la mezcla de yemas, sácalas de la hornilla y remueve hasta unir.

4: Luego llévalas a fuego muy lento y remueve lentamente hasta que espese.

5: Deja enfriar y lleva al refrigerador por 2 horas tapada con papel plástico.

6: Agrega las almendras trituradas y decora con fresas. Puedes comerla así o usarla como relleno para un bizcocho o galleta.

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