Deliciosos coquitos saludables hechos con coco rallado, endulzante natural, huevos, leche, ralladura de limón y esencia de vainilla. Perfectos para disfrutar como un postre sin culpa.
1: Preheat the oven to 350°F.
2: In a bowl, mix the coconut, sweetener, eggs, milk, lemon zest, vanilla essence, and a pinch of salt.
3: Form small balls with the mixture and place them on a baking sheet.
4: Bake for 15 minutes or until golden.
