Champiñones Rellenos de Queso

1: Limpia bien los champiñones con un paño húmedo.

2: Quítales el tallo y déjalos como una cesta.

3: Corta los tallos, los ajos, la cebolla y el perejil bien finito.

4: Sofríe en aceite de oliva los ajos, la cebolla y los tallos de los champiñones.

5: Agrega la mantequilla, el perejil y el vino blanco.

6: Ralla los dos tipos de queso.

7: Pon dentro de los champiñones una capa de queso, una del relleno de vegetales y cierra con otra capa de queso.

8: Engrasa una bandeja y coloca los champiñones rellenos.

9: Cocina 10 minutos en el air fryer a 350°F o hasta que estén gratinados.