Deliciosas cestas de plátano macho rellenas con atún fresco y una mezcla de salsa de soya, jengibre, y cebollín. Este plato asegura una cena sabrosa y reconfortante, ideal para disfrutar de una noche especial.
1: Hierve el plátano por 10 minutos, escurre muy bien y convierte en un puré o masa.
2: Coloca el puré en moldes de cupcakes, usa moldes con forma de corazones.
3: Hornea a 200 grados C|400F durante 15 minutos hasta que doren.
4: Retira del horno y deja enfriar.
5: Corta el atún en cubos.
6: Corta el cebollín pequeñito y agrégalo al atún.
7: En un bowl, mezcla la salsa de soya, el jengibre, la stevia, y el agua.
8: Baña el atún con esta salsa y espolvorea con pimienta.
9: Para servir, coloca la base de plátano, agrega el aguacate y encima los cubos de atún, agrega más salsa y cebollín si eres fanático de este sabor oriental.
