Este budín de zanahorias es fácil de preparar y delicioso. Utiliza ingredientes simples como banana, huevos, zanahoria, polvo de hornear y harina de almendras, con la opción de agregar pasas y frutos secos.
1: Precalentar el horno a 180°C.
2: En un bol, mezclar la banana, los huevos, y la zanahoria rallada.
3: Agregar el polvo de hornear y la harina de almendras a la mezcla.
4: Incorporar las pasas y frutos secos si se desea.
5: Verter la mezcla en un molde para budín.
6: Hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
