Delicious brownie made with chayota, sweet potato, and banana, creating a unique texture and flavor. Easy to prepare and a healthier dessert option with no added sugar.
1: Cocina la batata y la chayota en el horno o hervida.
2: Haz un puré con la batata, la chayota y la banana.
3: Derrite el chocolate con la mantequilla.
4: Bate los huevos en la licuadora con las pasas y la vainilla.
5: Agrega el puré de ambas verduras y el chocolate derretido (reserva un poquito para decorar al final).
6: Mezcla avena, sal, el cacao y el polvo de hornear.
7: Vierte la mezcla en un molde y agrega trocitos de banana si quieres.
8: Hornea a 200°C | 400°F entre 30 minutos si lo haces en un molde completo; si usas molde de cupcakes, solo 20 minutos o hasta que el palito salga medio húmedo.
9: Desmolda, decora y disfruta.
