Un delicioso brownie de batata con un sabor sorprendente, similar al licor, pero sin necesidad de incluirlo. Ideal para disfrutar caliente con café espresso.
1: Haz un puré con la batata, la chayota y la banana.
2: Bate los huevos en la licuadora con las pasas, el cacao, el WP, la vainilla, avena, nutella, bicarbonato y polvo de hornear.
3: Mezcla con el puré de batata y chayota.
4: Vierte la mezcla en un molde y decora con avellanas.
5: Lleva al horno a 190 grados C por 30 minutos si usas un molde de pan, o 20 minutos si usas moldes de cupcakes.
6: Desmolda y disfruta caliente con café espresso.
