Delicious Atún al Cebollín marinated with onions, garlic, parsley, orange juice, and soy sauce, grilled to perfection. Served with a refreshing coleslaw made from carrot, cucumber, cilantro, and a tasty dressing.
1: Marinamos el atún con cebollín picadito, ajo, perejil, jugo de naranja y soya.
2: Llevamos al grill hasta que dore por ambos lados.
3: Retiramos las partes oscuras del atún.
4: Acompañamos con limón y una ensaladita rallada.
5: Ralla la zanahoria, el pepino y la cebolla, todo crudo.
6: Agrega el cilantro a la mezcla.
7: Mezcla el aceite de oliva, limón, yogur, endulzante, sal y pimienta para hacer un aderezo.
8: Mezcla el aderezo con la ensalada.
