Receta de arroz integral con zanahoria, ajo y cebolla. El arroz integral requiere más tiempo de cocción y se recomienda remojarlo antes de cocinar. Esta receta incluye la incorporación de agua, sal, pimienta y perejil.
1: Lava el arroz integral y ponlo a remojo por al menos 6 horas.
2: Sofríe la zanahoria, ajo y cebolla en poco aceite.
3: Agrega la taza de arroz integral previamente remojado y sofríe durante 2 minutos.
4: Añade las 3 tazas de agua, sal, pimienta y perejil al gusto.
5: Cocina hasta que el arroz esté tierno y todo el líquido se haya absorbido.
