Delicious arepas made from yuca, filled with white cheese and turkey. This dish includes a simple mash of cooked yuca mixed with oil and salt, pan-fried until golden on both sides.
1: Hacer un puré con la yuca sancochada.
2: Agregar aceite y sal al puré.
3: Poner la mezcla en la sartén y voltear 3 veces.
4: Dejar tostar por ambos lados.
5: Abrir las arepas y rellenar con queso blanco y pavo.
6: Llevar a la sartén para derretir el queso.
