Arepa de plátano preparado con plátano maduro, avena, aceite de oliva, y harina de maíz, acompañada con huevo y espinacas. Perfecto para el desayuno y refrescante para los días calurosos.
1: Hornear el plátano maduro.
2: Mezclar el plátano con avena, aceite de oliva, y harina de maíz para formar una masa.
3: Cocinar la masa en la plancha para formar las arepas.
4: Servir con huevo y espinacas como acompañamiento.
