Un aderezo delicioso para ensaladas que combina anchoas, mostaza dijon, ajo, yema de huevo, aceite de oliva, jugo de limón, yogur griego, salsa inglesa y queso parmesano. Perfecto para darle un toque especial a tus ensaladas.
1: Mezcla los filetes de anchoa con la mostaza dijon y el diente de ajo en un tazón.
2: Agrega la yema de huevo pasteurizada y el aceite de oliva, batiendo bien.
3: Añade el jugo de limón, el yogur griego, la salsa inglesa y la pimienta, y mezcla hasta que esté suave.
4: Incorpora el queso parmesano al final.
